Mit kostenlosen Apps soll man essbare Pilze erkennen können. Lohnt sich das Herunterladen einer Pilz-App? Fotolia #91878106 © animaflora – […]
37 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Pilze Ernärung"
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Wie das geht?
Gefährliche Pfifferlinge
[…] zehn Pfifferling-Proben sind bereits beim Verkauf verschimmelt und verfault. „Diese Pilze sind gesundheitsgefährdend“, bestätigt der Sachverständige Georg Müller, der die […]
Vorsicht bei Pfifferlingen im Handel
[…] Menge Pfifferlinge gefunden, die überaltert, verdorben oder verfault waren. Die Pilze stammten aus Supermärkten, Discountern, Wochenmärkten und aus dem Großhandel. […]
Vitamin D-Bedarf decken – Sonne, Pillen oder Pilze?
Seit Ende 2018 bietet der Handel vereinzelt „Vitamin D Pilze“ in der Gemüseabteilung an, mit vielversprechenden Aussagen wie „30x mehr Vitamin D“ […]
Schwermetalle in Speisepilzen?
[…] © naum – Lizenznehmer: food-monitor Wild- und vor allem Kultur pilze sind in der heutigen Zeit fast ganzjährig in Verkaufseinrichtungen […]
ChemikerInnen der Universität Graz entdeckten hohe Konzentrationen von Spurenelementen in heimischen Pilzen
Walter Gössler und Simone Bräuer untersuchten, was in heimischen Pilzen steckt. Foto: Uni Graz/Pichler Die Pilzsaison ist eröffnet. Was in […]
Veggie-Brotaufstriche im Test: große Unterschiede
[…] 25 häufig angebotenen Veggie-Brotaufstrichen der Geschmacksrichtungen Tomate, Paprika, Linsen und Pilze fand die Stiftung Warentest große Unterschiede. Geruch und Geschmack […]
Kommt nicht in die Tüte: kaum echte Tomaten und Pilze in Tütensuppen
[…] Pilzcremesuppen waren gering: Eine Portion enthielt im Schnitt ein Gramm Pilze. Eine selbst gemachte Suppe enthält ungefähr 75 Gramm. Schwieriger […]
Nur selten zu hohe Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln
[…] Negative Spitzenreiter bei den Überschreitungen im Jahr 2016 sind wilde Pilze (12,4 %) sowie Johannisbeeren (9,5 %). Tiefkühl-Johannisbeeren wurden im Rahmen des […]
Wirklich wertvoll? Eine kleine Trüffelkunde
[…] Trüffeln? Als „Trüffel“ werden im allgemeinen Sprachgebrauch unterirdisch wachsende knollige Pilze bezeichnet, die mykologisch gesehen zu unterschiedlichen Gattungen gehören. Die […]